くらしのきほん 100の実践

松浦弥太郎

1,222円(税込)

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    松浦弥太郎のきほんシリーズ最新刊。どのページを開いても、試してみたくなることばかり。日常のマナーから、家事のきほん、我が家の定番の味まで、100の知恵やレシピがずらり。知らなかったこと、知りたかったことが満載です!松浦弥太郎による、美しい写真とエッセイでお届けします。毎日あたらしい、気づきと学びがある。001 筆まめは福を呼ぶ。002 迷ったときには自分に質問してみる。004 旅先で聞いた、目玉焼きの極意。012 料理とは、ふたつの手を使うこと。017 好きな花をまず1本、活けてみましょう。034 スープがなくてもできる、チーズリゾットの作り方。036 台所道具の手入れには、なんといっても重曹です。043 食器洗いは、おいしさへの感謝。044 塩と砂糖としょう油はきちんと選ぶ。 046 まろやかでやさしい味、秘伝のごま塩。063 テーブルの拭き方はご存じですか?068 お盆は大切な行事。おめかしして出かけましょう。069 箸の作法をきちんとする。食べ方が美しい人に。070 玄米は100回とぐ。080 白和え衣は、日本の大切な味。083 ポーチドエッグを上手に作るコツ。086 ブロッコリーは小房に分けてから洗う。097 風邪退治にガーリックスープを。099 どこの国に行っても、まずはおいしい朝食を探す。10のジャンル、100のアイデア<学び><家事><料理の知恵><料理のテクニック><きほんの味><我が家の定番><あの国のおいしい味><ドリンク><スイーツ><旅>

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    レビュー

    • 2019/07/14Posted by ブクログ

      松浦弥太郎氏の名作、基本に立ち返り、今を見つめることの大切さを説く、はっと気がつかせてくれる一冊だ。
      収納はとりあえずを禁止。
      クローゼットがただの置き場になっていないか?衣替え、全て取り出しもう一度...

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    • 2019/03/23Posted by ブクログ

      松浦さんの本は好きで、最近掃除もやらないとなと思っていた。料理もやるがそう言えば基本を学んだことがないなと手に取る。
      料理は結構本格的で、基本じゃねーじゃねーじゃ、と思ったり掃除の部分は量の少なさに不...

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    • ネタバレ
      2019/04/06Posted by ブクログ

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