悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理

渡貫淳子

968円(税込)

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    テレビで、ネットで、話題沸騰!「悪魔的においしい」とハマる人が続出する「悪魔のおにぎり」の公式レシピです。「悪魔のおにぎり」の生みの親は、第57次南極地域観測隊・調理隊員の渡貫淳子さん。話題になった「悪魔のおにぎり」に加えて、「悪魔のアレンジおにぎり」や、さっと作れて美味しい南極流「缶づめ料理」などを多数ご紹介します!*まずは、●元祖「悪魔のおにぎり」とそのアレンジ版の徹底紹介です。 ・「悪魔的なおいしさ」を徹底的に引き出すコツ ・「悪魔のおにぎりアレンジ版」6種 ・悪魔の卵かけごはんなど、ここでしか読めない内容盛りだくさんです。そのあとには、●魔法のリメイク料理●南極流缶詰料理が続きます。リメイク料理とは、「残り物」をうまく使う料理。たとえば、残ってしまったミートソースが、次のように「まったく別の新しい味」に生まれ変わります。********★スパゲティのミートソースが……  → ミートコロッケ → 焼きオムライス → ラザニア風クロックムッシュ → ピリ辛中華麺 → ポテトグラタンに大変身!********「悪魔のおにぎり」もそれ以外の料理も、どれも少ない材料で手早くできるものばかり。時間のない朝のバタバタの中、仕事がえりのクタクタの中でもちゃちゃっと美味しい一品が完成します。~~~~~~~~(レシピの一部をご紹介)★悪魔のアレンジおにぎり より焼肉たくあんおにぎり 焼ジャケじゃがおにぎり チーズ豆らっきょおにぎり スパムひじき煮おにぎり カレーゴボウおにぎり 塩サバアスパラおにぎり ★南極風缶詰レシピ より ツナ白菜のさっぱり醤油味 鯖味噌の豆板醤和え 鯖味噌の卵とじ サンマの蒲焼の炊き込みご飯 サンマ蒲焼ラーメン 鯖と長芋のシャキシャキ和え そうめんの鯖缶含め煮 豚ロースとトマトの生姜焼き トマトラーメンの白ネギのせ 旨味ぎっしりコンビーフカレー もも缶のラッシー スイートコーンの塩こぶ蒸しパン ゆかりコールスロー 焼き鳥缶の炊き込みごはん ほたての緑スープ こんがりパインのミニケーキ パイナップルチーズパイ ほか多数!!

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    レビュー

    • 2020/07/15Posted by ブクログ

      南極越冬隊に参加した料理人のリメイク料理レシピ本。
      コンビニで見かけて気になっていた悪魔のおにぎりは、このレシピを参考にされたものらしい。
      限られた食材でゴミも持ち帰らなければいけず、食事が大きな楽し...

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    • 2020/07/15Posted by ブクログ

      テレビで、ネットで話題沸騰!「悪魔的においしい」とハマる人が続出する「悪魔のおにぎり」の公式レシピです。話題になった「悪魔のおにぎり」に加えて、「悪魔のアレンジおにぎり」や、さっと作れて美味しい南極流...

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