【最新刊】笠原将弘の和食 賛否両論

笠原将弘の和食 賛否両論

笠原将弘

916円(税込)

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    予約の取れない和食店として有名な恵比寿・賛否両論。本書では、そのお店で実際に出されているメニューレシピを大公開。さらに、家でも作りやすいよう手に入りづらい素材については「おきかえメモ」にて、置き換えアイディアを笠原さんに教えてもらっています。

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    ページ数
    99ページ
    提供開始日
    2018/10/18
    連載誌/レーベル
    ヒットムック料理シリーズ
    出版社
    学研
    ジャンル
    趣味・実用

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