飲食店経営 19年10月号

飲食店経営 19年10月号

飲食店経営編集部

713円(税込)
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繁盛店の秘密がわかるフードサービス経営ノウハウを満載 ●飲食店経営 2019年10月号● 今月の表紙・TOPインタビュー●株式会社ゼットン 代表取締役社長 鈴木伸典氏●100年企業に向けた挑戦常識に縛られない鈴木氏流の経営術●【ワイド特集】● 進化を続ける回転寿司業界●・回転寿司ビジネスの魅力と強さ●・回転寿司マーケットの未来とは●・くら寿司株式会社畜養事業の取り組みの意義●・坪売上100万円超えの経営戦略●・恵比寿アカデミーの挑戦● 決算ランキング● 外国人活用リポート● 福島県庁インタビュー●・県産品に付加価値をつけ新たな福島ブランドを売り出す●・福島県産品の光となる日本酒の取り組み●【好評連載】●・店長のミカタ●・フォーリンデブはっしーの繁盛店のヒント●・実力店長はここが違う●・カフェと街とコミュニティ●・外食の今が分かる!データから把握するお客動向●・外国人に聞いてみた日本の飲食店はどう?●・今月の注目●【連載】●・Q&Aで分かる飲食店の労務管理●・補助金・助成金を活用しよう!●・外食産業市場動向調査●・実力店長はここが違う!●・立地の応用●・ホットインフォメーション●・飲食店の接客英会話●・細かすぎる集客の視点●・編集後記●

ジャンル
経済・ビジネス誌
出版社
アール・アイ・シー
提供開始日
2019/09/19
ページ数
92ページ

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