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編:ラーメンWalker編集部
※新横浜ラーメン博物館年間フリーパス引換券、無料試食券、クーポンは電子版ではご利用いただけないため収録しておりません。今食べるべき、千葉の最旬の一杯を紹介!巻頭特集では、期待の新店31軒を総力取材。大型新人・5人衆、「千産千消」にこだわる一杯、チバに初上陸する人気店、担々麺、セカンド&のれん分け、異業態からの挑戦!など注目キーワードでお届け。また、ラーメンWalker10周年特別企画として「中華蕎麦 とみ田」を深掘り特集。店主・富田 治氏のロングインタビューほか、中華蕎麦 とみ田の系譜、直営店ガイドなど、とみ田の魅力を徹底解剖します。このほか、「ラーメンWalkerグランプリ2018結果発表」、チバテレ「シャキット!」とのコラボ企画、エリア別カタログでは千葉の旨い店131軒を紹介。話題の新店から人気店まで、千葉の本当に旨いラーメンはこの1冊でバッチリ!※ページ表記・掲載情報は2018年9月26日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真は掲載していない場合があります。
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