【最新刊】Harumi

Harumi

1冊

栗原はるみ(著)

2,860円(税込)

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を厳選して紹介する。レシピのほかにも、エプロン・箸置き・お弁当・ゆずなど、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも収載。レシピの英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にも必携の一冊。【序章】おいしいご飯を炊きましょう ご飯の炊き方/ ご飯が炊けたらおにぎりに/ おにぎり きちんとだしをとりましょう/ だしのとり方 だしでみそ汁/ 豆腐とわかめのみそ汁 【1 肉と魚のおかず】 豚のしょうが焼き/ 肉じゃが/ なすと牛肉のみそ煮 サーロインステーキのみそづけ/ 筑前煮/ マカロニグラタン 揚げ鶏のねぎソース/ 和風マーボー豆腐/ 牛肉コロッケ 豚カツ/ さばのみそ煮/ 銀だらの香り煮/ さけとえびのつくね さけの南蛮づけ/ えびカツ 【2 野菜のおかず】 にんじんとツナのサラダ/ ポテトサラダ/ ほうれんそうのピーナツあえ トマトのおひたし/ コールスローサラダ/ かぶとキウイのカルパッチョ たたききゅうりの酢じょうゆ漬け/ ごちそう豆腐/ 豆腐ラザニア いんげんと豚ひき肉の香味炒め/ 甘辛粉吹きいも 長ねぎとじゃがいものグラタン/ 野菜の揚げびたし 【3 ご飯もの、麺、その他】 牛丼/ 親子丼/ しょうがご飯/ 豚肉と野菜の炊き込みご飯 三色丼/ カツ丼/ レンジ赤飯/ ちらしずし/ 裏巻きずし ビーフカレー/ なすのドライカレー/ だしみつ卵 もやしとねぎのあえそば/ ざるそば/ ギョーザ/ お好み焼き まぐろのクロスティーニ/ こねないパン/ 豚汁/ 大根そば鍋 【4 甘味】スパイスシフォンケーキ パンナコッタ/ 小倉アイスクリーム/ 母ドーナツ ふわふわパンケーキ/ 失敗しないチーズケーキ

    続きを読む
    ページ数
    290ページ
    提供開始日
    2018/06/30
    出版社
    NHK出版
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    まだレビューはありません。作品の好きなところを書いてみませんか?

    レビュー投稿

    セーフモード