ヤミーさん×カルディのワインに合うおつまみレシピ 簡単おつまみで毎日の食卓にワインを!

著:ヤミー

1,047円(税込)

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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。気軽にワインをお家で楽しみましょう!ワインに合うおつまみ100レシピと、毎日でも飲めるリーズナブルな価格のワイン93本をご紹介します。レシピはパリのビストロからスペインのバル、ギリシャのタベルナなど外国の居酒屋を想わせるような、まさに「ワインに合うおつまみ」です。本格的なのに簡単で10分程度で作れてしまう簡単なものが大半。そしてこれらのおつまみは春夏秋冬、季節に沿ってワインと一緒に、ご紹介しています。食べ物には旬があるように、ワインにもその季節ごとに、特におすすめのワインがあるからです。春のお花見や夏のアウトドアやバーベキュー、秋の行楽シーズン、年末年始のパーティシーズン、ワインを片手に食卓を楽しんでみませんか?1000万アクセスを超える人気ブログからデビューした人気料理研究家のヤミーさんと輸入食材店カルディコーヒーファームとのコラボレーションレシピです。■CONTENTS春のワインとおつまみ/夏のワインとおつまみ/秋のワインとおつまみ/冬のワインとおつまみ/お手軽おつまみ&スイーツ/まだまだあります!季節を味わうワイン■著者yummy(ヤミー)こと清水美紀。美大を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て輸入食材店「カルディコーヒーファーム」に勤務。食べることが大好きで、2006年1月よりレシピブログをスタート。たちまち大人気となりブログが書籍化される。その本『大変!!この料理簡単すぎかも…ヤミーさんの3STEP COOKING』(主婦の友社)は10万部を超えるベストセラーとなった。輸入食材店勤務ならではの商品知識を活かして世界中の食材を使ったおいしい料理を日々研究している会社員兼料理研究家。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。

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    レビュー

    • 2010/05/14Posted by ブクログ

      KALDIで売っている食材をどのように使うのか、という観点で書かれた料理レシピ本。
      KALDIで取り扱うものは輸入食材が多く、どのように使ったらいいのか分かりにくいものが多いが、この本があればその意外...

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    • 2010/04/02Posted by ブクログ

      「通」ほどワインに詳しくなくても、おいしいワインに出会うことができ、そしてそれに合うおつまみの調達のアドバイスもしてくれる本です。
      季節別オススメメニューがタイヘン参考になりました。
      水菜のアンチョビ...

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    • 2010/05/16Posted by ブクログ

      ココに載ってるレシピは簡単でとてもおいしい♡
      だから作るのが楽しくなります!
      普段使ったことのなかった食材にもチャレンジしやすいし
      アレンジもしやすいから、さらに楽しめます。
      もちろん食材はKALDI...

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