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幸栄
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毎日ごはんを炊くように、気軽にパンを焼く生活はいかがでしょう。人気パン講師・幸栄さんが、ふたりの娘との日々の暮らしで食べている、手間なくできて、安心できる簡単パンレシピです。基本のパンは5種類。少なめイーストでゆっくり発酵させるから、時間がたってもおいしくて、たくさん焼いて作り置きするのにもぴったり!
日々たんたんとパン
配合が簡単で覚えやすく、気軽にパン作りに取り組める。エッセイらしきものも載っていてパンを作る意欲をかき立てられる。