【最新刊】食べることの哲学

食べることの哲学
1冊

著:檜垣立哉

1,836円(税込)
ポイント 18pt

通常ポイント:18pt

ブタもクジラも食べるのに、イヌやネコはなぜ食べないのか? 宮澤賢治「よだかの星」、食育の実験授業「豚のPちゃん」、反捕鯨映画『ザ・コーヴ』……食をめぐる身近な素材を、フランス現代哲学と日本哲学のマリアージュで独創的に調理し、濃厚な味わいに仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る逸品。

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提供開始日
2018/04/27

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    2018/11/23Posted by ブクログ

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