花粉症からあなたを守る食事学

本書では、花粉症に関する毎日の食事や生活習慣のコツを知って、症状を悪化させない、あるいは軽くするための工夫をご紹介しています。毎日欠かさず食べている食事の内容を少し変えるだけで、花粉症の症状を軽くするような内容を盛り込んでいます。しかも、コンビニや外食先で選びやすいメニューを中心に紹介しているので、自炊しなくても、美味しく栄養のバランスをとることができるようにしてあります。メニューの組み合わせ例は具体的に示してありますので、すぐに実践できるものとなっています。解説を読んでいただき、なぜその組み合わせが良いかを知ると、応用が効くようになってきます。【目次の一部】第１章　常識・非常識？花粉症と食事のウソ・ホントＱ．食べ物に関して、普段から注意しないといけないのですか？Ｑ．栄養のバランスをとるにはどうすれば良いですか？Ｑ．野菜ジュースで野菜不足を補うことができますか？Ｑ．野菜は毎日どれぐらい食べれば良いのでしょうか？Ｑ．健康に良いとされる玄米は効果がありますか？Ｑ．規則正しい生活が大事と聞きましたが、そんな基本的なことが重要ですか？Ｑ．栄養のバランスをとるには１日３０品目が必要なのですか？Ｑ．アルカリ性食品が良いと聞きましたが、どんな食品がアルカリ性ですか？第２章　辛い症状が出ているときの癒やしメニュー集・胃腸をいたわり、眼や鼻の粘膜を守る・清涼感のある香りで鼻詰まりを軽くする・ストレスに対抗するビタミンを集結する・鼻水や涙で肌荒れを起こしているとき・眼、鼻などの粘膜保護に・飲みすぎで症状が強くでてしまったときに・疲労回復をして症状の悪化を防ぐ・栄養のバランスを整えて症状を軽くする・気持ちを明るくする成分でストレス解消・食べ過ぎを防いで、免疫力をアップ・花粉症の症状を軽くする縁の下の力持ち・コラーゲンで免疫力アップとアレルギー改善に期待・酢のパワーで疲労回復・アレルギー症状を改善する成分で症状を軽くする・症状が強くて重だるいときに、疲れたからだを癒やす・ストレスを緩和して症状の悪化を防ぐ・からだとこころの疲労を癒やす・花粉症の症状がきつくてイライラしているときに・清涼感で鼻のとおりを良くする・ＮＧメニュー第３章　花粉症と戦う免疫力アップのメニュー集第４章　ダマされているかも？花粉症とサプリメント・健康食品との意外な関係