【最新刊】グルメぎらい

グルメぎらい

柏井 壽

858円(税込)

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    「美味しいものを食べることと、グルメという言葉のあいだには、おかしな距離ができてしまった。」(「はじめに」より)。「おまかせ料理」という名の「お仕着せ料理」をありがたがる“自称グルメ”、味よりもインスタ映えを気にする客と店、料理人を愛称で呼んで馴れ合うブロガー、予約の取れない店自慢……。今のグルメ事情はどこかおかしい――。25年以上食を語ってきた著者による、忖度なしのグルメ批評!

    続きを読む
    提供開始日
    2018/04/20
    連載誌/レーベル
    光文社新書
    出版社
    光文社
    ジャンル
    エッセイ

    レビュー

    2.5
    2
    5
    0
    4
    0
    3
    1
    2
    1
    1
    0
    レビュー投稿
    • ネタバレ
      2018/05/03Posted by ブクログ

      この内容にはネタバレが含まれています
    • 2018/10/24Posted by ブクログ

      失礼ながら深い内容がある書物ではありませんが、昨今の“総グルメ評論家”の有り様に疑問を呈している主張には首肯できるところが多々ありました。
      人知れず落ち着いた佇まいのお店を見つけたいものです。

    • ネタバレ
      2018/11/24Posted by ブクログ

      この内容にはネタバレが含まれています

    セーフモード