血流がすべて整う食べ方

わたしたち人間の健康を支える土台となる、血流。しかし、血流が足りず、さまざまな不調を抱えている人が少なくありません。漢方でいう「血」とは、血液のことだけをさすのではなく、栄養やホルモンなどをも含む概念です。だから、血が足りていないというのは、同時に栄養やホルモンも足りず、血の質が悪くなっているということ。そして、そもそも血が足りていないために、血の流れである血流も悪く、足りなくなってしまっているということです。でも、大丈夫です。この血の質、量、そして流れのすべては、わたしたちが食べたものに左右されています。もっというと、わたしたちの体を支える大事な血流は、わたしたちが口にしたものでしかつくることができません。つまり裏を返せば、食を見直していくと、いくらでも血流は改善できるということなのです！血流を質も量もきれいにたっぷりに整え、そして幸せに生きていくために何を食べるか、どのように食べるか――。２０万部を突破したベストセラー『血流がすべて解決する』の著者であり、出雲大社の表参道で９０年以上続く漢方薬局の４代目である堀江昭佳さんが、本書でやさしく、わかりやすく解説していきます。