本当に美味しいフライドポテトの教科書 (角川ebook)

著者:丸山久美

1,100円(税込)

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    あなたは細めカリカリ派?それとも厚切りホクホク派?お好みのフライドポテトを誰でも思い通りに揚げられる秘伝の一冊。世界中で愛されるフライドポテトを使った絶品料理やノンフライレシピもたくさん紹介します。※本書は、2016年12月2日に配信を開始した単行本「本当に美味しいフライドポテトの教科書」をレーベル変更した作品です。(内容に変更はありませんのでご注意ください)

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    • 2017/10/13Posted by ブクログ

      ■本家アメリカも驚く、フライドポテト愛。
      とにかくフライドポテト愛がすごい!じゃがいもの調理法から世界の食卓まで。フライドポテトを語り尽くした一冊。フライパンで揚げるか、鍋で揚げるか。最初から高温で揚...

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