おもてなしと持ちよりレシピ

失敗なしで豪華に見せることができるメニューに加え、おもてなしのテーブルコーディネート、持ち運びのアイディアをご紹介します。簡単なのにワンランク上に見せることができる、ちょっとしたアイディアがぎっしり詰まった１冊。この本のおもてなしは、食器や料理がいかに豪華か、ではありません。来てくれた人たちといかにｆｕｎｎｙな空間をすごせるかを、わくわくしながら考え、準備をお手伝いします。家にすでにあるアイテムが、使い方ひとつでおもてなし用に活躍するかもしれません。いつも使っている食材が、調味の仕方や盛り付けひとつで特別メニューに大変身。そんな、誰にでも今すぐできるネタ帖を公開します。たとえば、ごちそうを作って誰かをもてなしたいとき、１品を持ちよりたいとき、前日に準備完了しておきたいとき、屋外でピクニックを楽しみたいとき、お酒をメインに楽しみたいとき、お茶会をしたいとき……様々なシーンで幅広く使えるはず。

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