キムラ食堂のメニュー

キムラ食堂のメニュー

木村衣有子 著

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各地の飲食店主や職人の取材を続けるかたわら、お酒のミニコミ『のんべえ春秋』を発行してきた著者。懐かしの大食堂、小さな台所での工夫、郊外のコーヒーショップ、都会の片隅にある畑……。日常のささやかな変化を感じながら、さまざまな食べもの・飲みものとの出合いを綴る。おいしい話満載の一冊。文庫オリジナル*目次より抜粋【食堂】蕎麦屋のカレー/マルカンビル大食堂/福島第一原発大型休憩所内食堂【コーヒー・おやつ】東京らしい喫茶店 南千住『カフェ・バッハ』/『ツバメコーヒー』の話【台所】海老の尻尾/ひとり暮らしのおでん/「おにぎり」と「おむすび」【畑】畑日記三年分【酒場】プロ野球中継と晩酌/大衆酒場のチーズ考現学

ジャンル
エッセイ
出版社
中央公論新社
掲載誌/レーベル
中公文庫
提供開始日
2017/11/27

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