【最新刊】有元葉子の料理教室3 秋冬レシピ

有元葉子の料理教室

3冊

著者:有元葉子

1,980円(税込)
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    大好評の『有元葉子の料理教室 春夏秋冬レシピ』、『有元葉子の料理教室2 春夏レシピ』に続く、著者の料理教室レシピ本の完結編。告知と同時に予約が完了する幻の料理教室、固定ファンのいる著者の憧れレッスンを本で習うシリーズの第3弾、秋冬の10レッスンです。柿の白和え、イワシのフリット、鶏肉と栗の煮物、グラタン、おいなりさん、りんごのチョコレートがけ、など、前菜からメイン、デザートまでの約70レシピの料理と教室風景の写真入りで紹介。ワインに合う料理からおせちの実習まで、料理教室から選び抜いた秋冬編は、おそうざいとして単品で作ってよし、おもてなしの献立に活用してもよしの、使い勝手のよい珠玉のレシピ集。盛り付けや器のコーディネートに関してもたっぷりとご紹介していますので、年末年始のお客様にも喜んでいただくヒントがいっぱい。献立の考え方とともに有元流のレシピが学べる永久保存版です。

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    ページ数
    131ページ
    提供開始日
    2019/09/28
    出版社
    KADOKAWA
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

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    レビュー投稿
    • 2019/02/13Posted by ブクログ

      第一巻(?)よりもこちらの方が
      好きです。洒落ていておいしそう。
      やはり有元葉子さん、好きだな。

    • 2018/03/06Posted by ブクログ

      四季折々、作ってみたいレシピばかり。
      食材、器、盛り付け、どれも素敵。

      お弁当、新年を迎えるテーブル、お菓子も載っている。

      料理は人と人のコミュニケーションのツールであり、台所をきれいにすると生活...

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