フライパンでおいしい和食 お手軽レシピがいっぱい!

フライパンでおいしい和食 お手軽レシピがいっぱい!

高木ハツ江(著)/大庭英子(監修)

792円(税込)
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煮る・焼く・揚げる・蒸す・ゆでる…と、あらゆる調理をこなせるフライパン。そのフライパンで、焼き魚や茶碗蒸しなど敷居が高いと思われがちな和食を、ラクにおいしくつくるレシピを紹介する。「定番おかず」や「食材別レシピ」から食べたい和食がすぐ見つかり、覚えておきたい和食の基本も身につく一冊。

ジャンル
趣味・実用
出版社
NHK出版
掲載誌/レーベル
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック
提供開始日
2017/11/15

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