【最新刊】中国語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本

中国語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本

1冊

野村祐三 翻訳:講談社(北京)文化有限公司

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    名店の寿司職人に取材し、それぞれの魚介別に味の特徴やこだわりの調理法などの特徴など、寿司好きなら知っておきたい情報を中国語と日本語の両方で記載。見せ方は見開きで味や形がよく似たもの2魚種ずつ58魚種を4Cで寿司や魚の写真で構成し、次の1C見開きで味の特徴や調理法を解説。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

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    ページ数
    131ページ
    提供開始日
    2017/07/28
    連載誌/レーベル
    講談社電子文庫

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