老舗寿司屋三代目が教える まいにち作りたい魚料理

ロングセラー魚レシピ本の第２弾はまかない料理。じつは肉よりレパートリーが広がる魚料理。さば、さけ、あじ、いわし、さんま、たら、さわら……。魚を変えるだけで毎日が新鮮！　素材×レシピでほれぼれするおいしさ！