農が壊れる　（中）　われらの心もまた

化学肥料だけを使えば地力が失われる。食味を上げる肥料設定は冷害に弱い。低コスト農業を追求するあまり、日本の農業は危機に瀕している。そんな中、冷害に負けないコメ作り名人、日本一のコシヒカリの村で起きていること、北海道で「北限のユートピア」を作り上げている青年たちなど、最先端の農業の現場をルポして解決策を探る渾身ルポ　●第二部　協業の先駆者たち　●第三章　工場と水田　●第四章　北限のユートピア