&Premium(アンド プレミアム) 2019年 2月号 [みんな大好き、日本のお菓子。]

アンドプレミアム編集部

693円(税込)

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    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。SWEET THINGS IN JAPAN.みんな大好き、日本のお菓子。好きな日本のお菓子、教えてください。引田かおり/Kazumi/城素穂/佐藤友子/橋本 愛 ほかいま、美しい和菓子をつくる人。西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子和菓子がもっとわかるQ&A。日本のお菓子は、日本の四季とともに。『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。名店と、名物菓子のストーリー。出町ふたば/西洋菓子 しろたえ/菊壽堂義信/タキノ/亀十洋菓子ベストセラー温故知新。モンブラン/スイートポテト/レアチーズケーキ/焼きたてチーズケーキ/リーフパイ/マドレーヌ/ショコラ/ババロアケーキ坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。&foodスペシャル 甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」,ほか・片倉真理の台北漫遊指南「大稲程(北)」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」,ほか ・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」・大草直子の好きな時間、好きなもの。「グローバーオールのダッフルコート」……etc.

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