【最新刊】基礎から学ぶ 紅茶のすべて

基礎から学ぶ 紅茶のすべて

磯淵猛

2,640円(税込)
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    日本の紅茶の輸入量は約3倍に増え、紅茶を愛飲する人たちも日々増加しています。 紅茶に対する関心は、イギリスのアフターヌーンティをはじめとして、 世界126カ国で愛飲されるナショナルドリンクになっています。 本書では、歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、 実際に美味しく飲むための秘訣、フードペアリング、 さらには、紅茶のブレンドなどを通しての商品企画についても広く扱い、わかりやすく解説するものです。

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    ページ数
    260ページ
    提供開始日
    2017/05/11

    レビュー

    レビューコメント(1件)
    • 基礎から学ぶ 紅茶...
      2018/06/27

      借りたもの。
      わかりやすく充実した内容に感動する一冊。タイトル通りの「紅茶のすべて」についてまとめられたもの。
      カラーページは最初の30ページ程で、あとはピンクベースの不思議な紙面しかないが、読み進め...

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      Posted by ブクログ
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