【最新刊】あてなよる 大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖

あてなよる 大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖

1冊

大原千鶴(料理)/若林英司(酒監修)

1,100円(税込)
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    NHK BSプレミアムの人気番組『あてなよる』待望の書籍化。料理研究家・大原千鶴さんによる、酔っていてもつくれるほど簡単なのに絶品の「あて(おつまみ)」レシピを紹介する。そのレシピにマッチするお酒を、日本を代表するソムリエ・若林英司さんが提案。「あて」と「酒」とのマリアージュが、酒呑みたちを夢の世界に誘う!【目 次】第一夜 卵で呑む第二夜 ハムで呑む第三夜 鮭で呑む第四夜 豆腐屋を呑む第五夜 納豆で呑む第六夜 肝で呑む●番外 大原とっておきのあて 肉のあて/魚介のあて /乾きもののあて /野菜のあて /変わり刺身●若林英司の特別指南 マリアージュの極意/特別講義・ワイン入門講座

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    ページ数
    85ページ
    提供開始日
    2017/05/03
    出版社
    NHK出版
    ジャンル
    趣味・実用

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