残るは食欲

著:阿川佐和子

447円(税込)

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    「う、うまい!」――おいしくて楽しい極上の食エッセー「クロワッサン」誌上で絶大な人気を誇る連載読物をまとめた第一弾、待望の刊行。蕎麦・トンカツ・ローストビーフから豆腐・玉子、生姜に茗荷、そしてカブにタマネギ、さらにはケーキにスイカ、まだまだあるぞ、ワインにビール、そして革命的なカクテルまで。冷蔵庫に死蔵されたミイラ食材を生き返らせ、孤独なホヤを一人でいただく。食欲全開、今日も幸せ。食欲こそが人生だ。「先日、久しぶりにローストビーフを焼いたら、これがまことにおいしかった。やっぱり私は料理のセンスがあるんじゃないかと思い直した。焼きたてのローストビーフを包丁で薄く切り、口に入れたとたんに叫んだ。『私は天才かっ!』」荒井良二の〈おいしい〉カラーさし絵を80点余収録した豪華お買い得エッセー集

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    • 残るは食欲シリーズ 全 3 巻

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      残るは食欲シリーズ 全 3 巻

      1,341円(税込)
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    レビュー

    • 2008/12/23Posted by ブクログ

      本が読めなくなって、リハビリのためにこの阿川さんの食エッセイなら、楽しんで読めると踏んで購入した。
      簡単な酒の肴から、ローストチキン、ローストビーフにいたるまで、思わず涎が垂れてしまいそうなエッセイで...

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    • 2010/06/06Posted by ブクログ

      これといった極上料理ではなく、阿川さんの日常の食生活の中から、ふと思ったことを楽しく紹介している。
      美味しかったものを、家で、同じように真似て挑戦するのだが、何か違っているらしく美味しく作れなかったり...

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    • 2014/05/22Posted by ブクログ

      食べることへの飽くなき関心を持っている人ならば

      このエッセイから滴る肉汁や
      広がるスパイス香や
      ざくざくした食感全部に
      ドキドキしてしまうでしょう。

      そして阿川さんそのものが
      とても素敵なのです。...

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