40代から食べるなら、どっち!?

累計27万部突破の大人気シリーズ最新刊! ヨーグルト、冷凍食品、コンビニ惣菜、チョコレート、発泡酒…など、スーパーやコンビニで人気の高い250以上の商品について、「がん」「心臓病」「脳卒中」のリスクが低い食べ物はどれなのか、科学ジャーナリストの冷静な視点から徹底調査しました。日本人の死因の一番は「がん」、ついで「心臓病」「脳卒中」です。これら三大疾病は40代からいかに防ぐかが、健康に長生きするためのポイント。そしてこの三大疾病の原因のほとんどは、ふだんなにげなく食べている加工食品になります。加工肉や冷凍食品、乳製品、調理パン、スナック菓子、お惣菜、お酒などを一切口にしないようにすれば安全かもしれません。でも「現実的じゃない」と考える人は多いでしょう。そこで、人気の高い食品・飲み物についてそれぞれ「食べるならこっち」「こっちは、ダメ」「ギリギリOK」「食べない方が安心」というように、より安全な食品・飲み物はどっちなのか、商品に含まれる成分を分析し、客観的に判定しました。快適なミドルライフ、健やかな老後を送るために。ぜひご家庭に一冊置いておきたい本です。