Leaf(リーフ) 2020年4月号

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京都・滋賀ならではの月刊タウン情報誌「Leaf」 ●国内だけではなく海外での人気も高まり、ますます注目が集まる日本酒。店主が惚れ込む日本酒はもちろん、家でも味わえる日本酒など、納得の一杯を探してみたい。程良い酔いを楽しみながら、美味しい肴とともに日本酒を堪能して。●京都・滋賀 日本酒と肴●日本酒デビューはココ! 気になる新酒場●日本酒15時の誘惑●ダシが決め手 おでん●タレと塩どちらが好み? 焼き鳥●新鮮さが命 魚料理●素材の旨み閉じ込めカラッと 天ぷら●通はサクッと一杯 そば●京都の日本酒好き店主に聞く! 今いちおしのラバー酒●[魚とお酒 ごとし]の店主に聞く! 熱燗の魅力●徒歩5分圏内の駅近酒場●京都の酒店に聞く ニュースな1本●酒器を買いに行こう@京都●滋賀の最新酒場ニュース●ピックアップ滋賀エリア●酒器を求めて信楽へ●京都・滋賀の酒蔵を知ろう● 知ってる?京都・滋賀の酒蔵● 見逃せない、旬の新酒● ニュースな逸品● 酒スイーツ● 『麒麟がくる』オリジナルラベル● 日本酒イベント情報●Interview[大谷亮平]●Interview[山本美月]●京都にできた新しいお店11軒●連載 やさいのごちそう vol.51●連載 京おんなの流儀 女子力アップ術 vol.82●Interview[角銅真実]●Cinema / Music / Book / Comic / Stage●EVENT & INFORMATION●おたよりーふ●今月のプレゼント●今月の占い●次号予告&バックナンバー●

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