RiCE(ライス) RiCE No.15

RiCE(ライス)編集部

1,386円(税込)

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    吉本ばなな、二階堂ふみ、蜷川実花など豪華な連載陣! ●2016年秋に登場したフードカルチャー&ライフスタイルブック「RiCE」の第15号●今回の特集テーマは「お茶」です!●【特集】お茶の時間 Art of Tea● 中谷美紀書き下ろしエッセイ「お茶のある風景」● コムアイ×山口一郎「新茶の間」● コムアイ×山口一郎+丸若裕俊「新時代の茶飲話をしよう」● 田島庸喜「Art of Tea お茶の味わい方」● Tea Time お茶は時間と気分で選ぶ 監修:オッサム・ティ・ラボ● RiCE的お取り寄せ茶葉カタログ 監修:オッサム・ティ・ラボ● 和多田喜(茶茶の間)×小山和宏(Saten)「美味しいお茶 一杯の秘密」● 日本人とお茶 歴史をざっと見、10のこと● 茶と美の偉人達● GEN GEN ANの丸若裕俊、若冲×売茶翁の髑髏と対面す● 京都が生んだ新世代スタンダード 世界に届ける「茶の間」セット● 茶の本のことば● 華琉茶倶楽部● 石田真澄「茶ガール」PLAY BACK● 特別企画「茶ボーイ」池松壮亮● 福田春美「Free Spirited Styles of Tea 奔放な茶の世界へ」● 菓子屋ここのつワールド● 酒×茶 Tea and Booze 大場文武/酒井英彰(創和堂)● 新・お茶漬けの味 岡田大介(酢飯屋)/川田智也(茶禅華)● 茶道なんかこわくない 茶室図解 塩谷歩波● 裏千家家元 千宗室● 猪子寿之×石川善樹「茶に問いを立てて 茶の『間』をさぐる」● ジェレミー・ハンターさんに聞く この時代にお茶が必要な理由。● OCHA BOOK 監修:伊藤園● 日本茶ドキュメンタリー映画『ごちそう茶事』● 渋谷直角 連載フィーチャーコミック「たこ RICE」●【連載】● 吉本ばなな「ごはんの秘密」● DJみそしるとMCごはん「ごはんのかたち」● シンチェリータ「カレンダーリオ」● 根本宗子「美味しいお芝居」● 水樹奈々「RiCE RADiO~ほうたれ~」● 小宮山雄飛 「食べる本棚」● 千葉麻里絵「恋する日本酒(または純粋酒精批判)」● 杉窪章匡「365日のマーチ」● 遠藤京子 「電影食堂~映画の中の料理考~」● 福田春美 「おいしいユリイカ」● 蜷川実花「男子丼」第14回:笠松将● 平野紗季子「EDIBLE ACADEMY」● 藤代冥砂「四十七味」● 坂口恭平×竹花いち子「cook me」

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