合格賢脳レシピ８０

脳と心と体に効くおいしいごはんで、受験生をサポート！子どもの受験に際して親ができることは、信じて見守ることと、愛情たっぷりのおいしいごはんで応援し続けること。ならば、そのごはんに、脳の機能を高める効果や免疫力を高める効果、ストレスを癒やして前向きにする効果があればバッチリです。本書では、そうした親の想いに応えられる食事やおやつのレシピを80品紹介。さらに、脳科学の知識をふんだんに取り入れた受験勉強のコツや、脳のタイプ別の励まし方などをわかりやすく解説しています。本書を日々活用していただくことで、子どもの“賢脳”が育ち、合格に近づくでしょう。★料理作成：検見崎聡美ほか、料理研究家11名