安うま食材使いきり！ｖｏｌ．２７　ちくわ・はんぺん使いきり！

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ちくわとはんぺんは安くて使い勝手がいい食材なのについつい脇役のサブおかずにしてしまいがち。でもきちんとメインをはれる食材です。味にくせがないのでアレンジがしやすく、味のバリエーションもつけやすいんです。たとえば、ちくわは“から揚げ”や“かば焼き”、はんぺんは“グラタン”“ピカタ”…など人気料理を作ることも可能。サブおかずでも、食材の魅力がキラリと光るレシピを紹介します。安いちくわ・はんぺんのレシピを覚えておけば家計も大助かり！

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ジャンル: 趣味・実用

出版社: KADOKAWA

掲載誌/レーベル: レタスクラブMOOK

提供開始日: 2019/04/18

ページ数: 55ページ

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