【最新刊】毎日の健康スープと煮込みレシピ

毎日の健康スープと煮込みレシピ
1冊

著:金丸絵里加

1,100円(税込)
ポイント 11pt

通常ポイント:11pt

風邪をひいた時や、何だか疲れが取れない時。スープや煮込み料理が恋しくなりませんか? ぐつぐつ煮込んだ優しい味に、胃も心もほっとします。本書では、そんなあったかレシピを97点紹介。おいしいだけじゃなく、効能たっぷり。★免疫力アップ ★若返り ★ダイエットなど、その日の体調に合わせて選べます。また、作りおきできる「アレンジレシピ」を掲載。「トマトペースト」「チャウダーの素」など、冷凍しておけば加熱するだけ。アレンジ自在で毎日の味に変化がつきます。スープと煮込みが健康的なのは、食材の栄養素を一気に丸ごと摂れるから。例えば免疫力アップに効果的な栄養素は、DHA・レクチン・β-カロテン・ビタミンB6など。それらを多く含む食材は、青背の魚・豆類・緑黄色野菜・きのこ類……。一度に摂るのは難しいでしょう。でも、スープと煮込みなら簡単。食材を一緒に煮込むだけでいいのです。毎日楽に続けられる、健康レシピの数々です。

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ページ数
172ページ
提供開始日
2016/10/28
連載誌/レーベル
PHPビジュアル実用BOOKS

レビュー

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レビュー投稿
  • 2014/03/19Posted by ブクログ

    紹介レシピ…好みに合わず使えず。
    全滅ではないけど…たぶん頑張ってるんだろうけど
    食材合わせの方向性が好みでなかっただけ。
    こういうのが好きな人はいるはず。

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