大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん

大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん

大原千鶴(著)

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NHK『きょうの料理』人気シリーズのムック化。キャベツ、にんじん、たまねぎ、きゅうり、大根……京都出身の人気料理研究家・大原千鶴さんの、いつもの野菜が格段においしくなるレシピ集。身近な材料できちんとした和食が簡単につくれるコツや、旬の野菜が気軽に味わえる調理のポイントを紹介する。野菜を使いきるための副菜レシピも多数収載。

ジャンル
趣味・実用
出版社
NHK出版
掲載誌/レーベル
NHKきょうの料理シリーズ
提供開始日
2016/10/22
ページ数
84ページ

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