珈琲ぴあ 2016年

珈琲ぴあ編集部

509円(税込)

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    最高のコーヒーを味わうために。 本当においしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブックです。豆選びや焙煎の基本までをわかりやすく解説する「コーヒーの基礎知識」から、生産地別にコーヒー豆の特徴を紹介する「世界のコーヒー豆ガイド」、プロ直伝の「おいしいコーヒーの淹れ方」や「コーヒー器具カタログ」、そして全国版「喫茶&カフェの名店案内」まで。ぜひ、あなたにとって最高の一杯を味わってください。 ●はじめに●目次●コーヒーを愛する人々●コーヒーが好き!●一杯にかけるコーヒー職人たち●珈琲の基礎知識●世界の珈琲豆ガイド●プロ直伝!本当においしい珈琲の淹れ方●コーヒー器具カタログ●カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ●コーヒーとカラダのおいしい関係●喫茶店&カフェ 名店ガイド●お取り寄せできる!コーヒー豆ガイド ●奥付

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