菜菜ランチ

カノウユミコ

1,870円(税込)

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    野菜の味わいを凝縮させる独特な調理法とアイデアフルな料理の数々をくりだすのがカノウユミコさんの持ち味です。そのカノウさんの、野菜、豆、穀類、海藻などの植物性素材だけを使う「菜菜」シリーズの第4弾に、お弁当とひと皿ランチの本が登場しました!この本のレシピも、もちろんすべて植物性素材だけを使ったものです。手づくりのお弁当やお昼ごはんは心も体も、そしてお財布も喜ぶはずです。でも、いそがしい、つくるのは大変と、あきらめていませんか? めんどうだからとコンビニのお弁当やおにぎりで適当にすませていませんか?そんな方に活用していただきたいとつくったのがこの本です。お弁当はおかず1品、おうちでのお昼ごはんはひと皿メニューが基本というのが『菜菜ランチ』のお約束。調理時間は20分もあればOK。毎日つくってもムリなく楽しめるようにとあっという間にでき上がり、そのうえ味も栄養も大満足なメニューを厳選しました。

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    • 菜菜シリーズ 全 5 巻

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      菜菜シリーズ 全 5 巻

      9,350円(税込)
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    レビュー

    • 2010/10/18Posted by ブクログ

      カノウユミコさんの「菜菜」シリーズの中でもお気に入り。
      お弁当向けのレシピから、麺ものまで。ランチに限らず使えるレシピも豊富です。

      シンプルな材料で、さほど難しくない方法で作る彼女のレシピ本は身...

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    • 2009/11/06Posted by ブクログ

      動物たんぱく質は使わず、植物性の材料のみなの材料で作るお料理本。
      子供の野菜嫌い克服と私のダイエットwwを目的として買いました。

      ダイエットの方はさっぱり効果はありませんが・・・(笑)、子供達は野菜...

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    • 2011/05/11Posted by ブクログ

      素材別の野菜を使ったおつまみ集、なんだけど
      懲りすぎてもいないし、でも自分であんまり作らない感じのものが多くて
      久々に、このレシピ集は実際に作った!
      五品くらいつくった!

      材料もありふれたものだし、...

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