【最新刊】日本酒テイスティング

日本酒テイスティング
1冊

著:北原康行

939円(税込)
ポイント 9pt

通常ポイント:9pt

2014年に世界きき酒師コンクールでグランプリを獲得したソムリエが、厳選したおいしい日本酒26本をテイスティング、それぞれどんな風味か、どんな料理に合うのかを徹底解説。日本酒の風味を見きわめたいなら、エリアとタイプだけ見ればいい。厳選銘柄を基準に解説する驚きの理論。こんなにシンプルで、こんなに役に立つ入門書、見たことない!

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レビュー

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  • 2019/05/05Posted by ブクログ

    初心者向けの日本酒解説本。 製造エリアとお酒のタイプで分けて解説。 あとは、各お酒に合うお料理の種類も紹介。 基本的にデリケートなお酒には、デリケートな味のお料理を。強い風味のお酒には味の濃い料理...

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  • 2018/08/31Posted by ブクログ

    ソムリエが書いた本というのに興味があって読んでみました。 日本酒の見分け方、選び方がわかりやすく書いてあります。 お店に並んだ たくさんのお酒、 ラベルを見てもどこがどう違うのかわからな...

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  • ネタバレ
    2018/06/04Posted by ブクログ

    この内容にはネタバレが含まれています
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