【最新刊】ソムリエ直伝 チャートで選べる 家飲みワインガイドブック

ソムリエ直伝 チャートで選べる 家飲みワインガイドブック

佐藤陽一(著)

770円(税込)

本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナスライト付与の施策を行う予定があります。また毎週金土日曜日にオトクな施策を実施中です。詳しくはこちらをご確認ください。

    今日の料理にぴったりのワインが選べる!おいしいお手軽・お手頃ワインが普及した今、日本を代表するソムリエが、独自のチャートを使って「料理にぴったりのワインが選べない」という悩みを解決。「買ったワインに合うおつまみレシピ」「達人流ワインテクニック」など、家飲みワインを楽しくする情報も紹介。※本書は、2013 年9月発行『NHK まる得マガジン ソムリエ直伝! 家飲みワインの極意』テキスト(2013 年10-11月放送)をもとに、新規撮りおろしなどを含め再編集・再構成したものです。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えたカラー端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。[目次]CHAPTER1 ワインの基本。CHAPTER2 ワインを選ぶ。CHAPTER3 ワインを教わる。CHAPTER4 ワインと楽しむ。CHAPTER5 ワインとつながる。●とじ込み付録「はじめてのワイン表現マップ」/「ワインが選べる!料理チャート一覧表」(付録の内容は、紙版と一部体裁が異なります)

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    ページ数
    121ページ
    提供開始日
    2016/01/13
    連載誌/レーベル
    NHKまる得マガジンMOOK
    出版社
    NHK出版
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    • 2019/01/03Posted by ブクログ

      夫が仕事上ワインをお客様に売る機会があるため、勉強がてら夫婦で読んでみました。ワインの分類が色以外にチャートとして図解されており、合う料理も和食、洋食、おつまみ、エスニックと分野ごとにチャートに沿って...

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