和えもの

真藤舞衣子

1,080円(税込)
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白和えやごま和え、だしじょうゆ和えなど、馴染み深く、しみじみおいしい基本の和えものから、野菜がたっぷり食べられる和えもの、肉や魚介が入ったお惣菜系の和えものまで、さっと作れて、すぐにおいしい一皿。副菜はもちろん、主菜、おつまみにも大活躍のレシピがぎっしり詰まった1冊です。撮影:福尾美雪 主婦と生活社刊

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