BRUTUS (ブルータス) 2021年 8月1日号 No.943 [焼肉で会いましょう。]

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※『〈スタミナ苑〉豊島雅信×V6・長野博の本気対談。“いい焼肉”って、何?』の長野博さんの写真は掲載されておりません。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。焼肉、行きませんか?ホルモンや稀少部位、熟成肉にタレ焼肉と、さまざまなムーブメントを経て、今また焼肉が面白くなっています。牛サガリの街・北見や、洗いダレ文化の京都など、肉汁したたる全国の名店62軒を満腹行脚。知っているだけで味に差が出る焼き方指南ブックも付けて。西野七瀬、内田雄馬、ハラミちゃん、長野博らもあふれる焼肉愛を語ります!

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