Dr.クロワッサン 簡単発酵食品で免疫力アップ

マガジンハウス

652円(税込)

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    風邪やインフルエンザが流行する季節は「免疫力」が注目される季節でもあります。今回のDr.クロワッサンでは、村上祥子さんの電子レンジ技を駆使した、免疫力が上がるオリジナル民間療法的な食べ物を紹介します。免疫力アップのために注目したのは、「酵素」「酵母」「グルタミン酸」「フィトケミカル」「食物繊維」の5つの要素。小腸と大腸の状態が、体の健康を維持するための重要なカギとなるため、前述の5つの要素が重要だとか。電子レンジを使うことで、食品の免疫効果が簡単に上がる隠し技満載の1冊です。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

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    • Dr.クロワッサン 全 54 巻

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    レビュー

    • 2018/04/01Posted by ブクログ

      スッキリしていて見やすいし、解説文を伴った写真がわかりやすく、パソコン作業で痛めた手首や指の対策とかも出ていて早速簡単な体操を試してみたところ、少し痛みが和らいだ気がする。続けることが重要と思うが、紹...

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    • 2019/02/11Posted by ブクログ

      レシピだけでなく、薬膳の基本的な考え方もざっくり解説してあるので、「サルでもわかる薬膳」という感じ。
      掲載レシピに使われる食材はやや特殊(=そのへんのスーパーとかで普通には売ってない系)なものがあるの...

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    • 2016/05/05Posted by ブクログ

      「クロワッサン」を手にする対象の年齢相応に気になる点だけフォーカスされてるのでかなり実用的。
      とっつきやすく理にかなった運動が多数紹介されていて、全てをやるのは無理だけど目的に合ったものを選んで気軽に...

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