クロワッサン 2022年1月25日号 No.1061 [免疫力を上げる、腸活&発酵生活。]

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。免疫力を上げる!腸活&発酵生活。腸活で免疫力が上がる理由。仕込んであると、うれしい、助かる!発酵食品を使った作り置きおかず。冬素材の意外なおいしさを発見!体も喜ぶ、ぬか漬けの底力。ポリ袋ひとつ分、失敗知らず!簡単味噌作りと、健康味噌汁レシピ。新しい食べ方のヒントがここに。毎日取り入れたい、納豆百花繚乱!そのまま食べる、料理に展開する…、私たちの発酵食生活を紹介します。優しい甘さにほっとひと息。手軽に作れる、発酵おやつ。パンもビールも野生の菌から。発酵をめぐる終わりなき冒険。虻川美穂子さんが体験!体だけでなく心の状態もよくなる、「腸律セラピー」っていったい何?話題のサービス、おやつに家電…。今気になる、8つの腸活ニュース。第2特集大人の習い事心も体も開放されて満たされる。ダンスの世界へようこそ。部屋に彩りと安らぎが生まれる、緑のアレンジ2種、誌上レッスン。「趣味がない」人こそ必見!?今からでも始めたくなる習い事。

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