インドよ！

インド料理研究のため、ややマニアックな目的を掲げ毎年インドを訪れる「東京スパイス番長」の４人組。メンバーのうち３人がインドの血を受け継ぎ、なかには高校時代をインドで過ごした者や、料理修業した者も。インドに対して独自の視点を持つ彼らが“愛すべき素敵なインド”を88のエピソードで綴ります。言葉を失うほどの美味なる料理、待ち受ける絶景、優しく愉快な人々に出会えるインド。数々のエピソードは笑いあり、涙あり。インドに興味がある人はもちろん興味がない人にも響く、まったく新しい極上の話が詰まっています。ほか、町場の食堂から高級レストランまで番長お墨付きの≪レストランガイド≫では食べるべきもの・行くべきシチュエーションを伝授。スーツケースの中身を拝見した≪旅の必需品≫では４人それぞれの旅のスタイルがのぞけます。さらに、４人がインド的にお答えする≪Q＆A≫や、ためになる≪脚注≫など、隅から隅まで楽しめる一冊です。

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