いちばんよくわかる! 基本の冷凍保存

いちばんよくわかる! 基本の冷凍保存

学研パブリッシング

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失敗しない冷凍ノウハウと、バリエーションが広がる活用レシピが満載の、冷凍保存本の決定版。知りたいと思う食材について必ず見つかる145食材と、目からうろこのアイディアレシピで構成した、パーフェクトな一冊。冷解凍のプロセスも懇切丁寧!

ジャンル
趣味・実用
出版社
学研
提供開始日
2015/11/26
ページ数
179ページ

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