ひみつのローソンスイーツ開発室

著者:ハトコ

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    ロールケーキ、ティラミス、マカロン…。極上のコンビニスイーツを作るためスイーツ好きの女性社員が大奮闘! ローソン「ウチカフェスイーツ」が生み出される舞台裏を描く、お仕事コミックエッセイ。

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    • 2018/12/22Posted by ブクログ

       「糖質制限シリーズ」でお世話になっているローソン。
       開発の舞台裏(とくに流行ったロールケーキ)が描かれている。
       クリームなどの配合を細かく調べるなんて、完全に「科学」の世界。
       企画とモノづくり...

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    • 2016/08/30Posted by ブクログ

      ローソンスイーツが、店頭に並ぶまで。

      フィクションという事ですが、それでも
      ここまでやってくれている、というのが
      よく分かる内容です。
      どこまでも全力疾走、で作ってくれています。
      こちらは食べている...

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