【最新刊】ひみつのローソンスイーツ開発室

ひみつのローソンスイーツ開発室

著者:ハトコ

1,100円(税込)

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ロールケーキ、ティラミス、マカロン…。極上のコンビニスイーツを作るためスイーツ好きの女性社員が大奮闘! ローソン「ウチカフェスイーツ」が生み出される舞台裏を描く、お仕事コミックエッセイ。

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ページ数
160ページ
提供開始日
2015/10/30
出版社
KADOKAWA
ジャンル
女性マンガ
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レビュー

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レビュー投稿
  • 2018/12/22Posted by ブクログ

     「糖質制限シリーズ」でお世話になっているローソン。
     開発の舞台裏(とくに流行ったロールケーキ)が描かれている。
     クリームなどの配合を細かく調べるなんて、完全に「科学」の世界。
     企画とモノづくり...

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  • 2016/08/30Posted by ブクログ

    ローソンスイーツが、店頭に並ぶまで。

    フィクションという事ですが、それでも
    ここまでやってくれている、というのが
    よく分かる内容です。
    どこまでも全力疾走、で作ってくれています。
    こちらは食べている...

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  • 2019/12/03Posted by ブクログ

    2019年11月9日


    あのおいしいスイーツの数々はこういう企業努力があってこそ。
    生クリームや生地、あれこれ
    秒数や濃度などを細かに調整して
    だからこそのコンビニスイーツの大進化が叶ったわけです

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