ヤマケイ新書 香料商が語る東西香り秘話

幕末にペリーが日本に贈った香水とは？香料商のはじまりは「ならず者」たちだった？交錯する東西の香り文化、その来し方と行く末西洋にはじまる香料商の歴史、アラブの商人がもたらした素材の数々、そして縄文に始まる日本の香り。香料商として世界の海を見てきた著者が、東西の香り文化に纏わるさまざまなトピックスを語る。