浜内千波の1時間で1週間分[楽うま]作りおきおかず

著:浜内千波

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時間をかけて毎日の夕食を作るのは、忙しいあなたにはちょっと難しいですよね。そこでアイデアレシピのカリスマ浜内千波さんの登場です。本書では休日に1時間だけ料理をし、平日5日分の作りおきおかずを作ってしまうレシピを考案しました。平日はちょこっとそれをアレンジするだけ。わずかな時間で主菜、副菜までつくることができます。紹介するレシピはおつまみまで含めて170。保存のコツやアレンジして種類を広げる工夫もいっぱいです。和・洋・中へのアレンジ自在ですから、作りおきおかずが何回か食卓に登場しても、いつも新鮮な気持ちで、おいしくいただけることができるでしょう。また、毎食は主食1、主菜1、副菜2とバランスのよい夕食メニューですから、健康志向のあなたもきっと満足することでしょう。毎日手作りの夕食をパッと用意できる、まさに忙しいあなたにピッタリの料理レシピ集です。

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レビュー投稿
  • 2012/03/11Posted by ブクログ

    1時間で一週間分とあるが、浜内先生や料理がうまい人は短時間で沢山の料理ができるにすぎないという印象です。
    料理の段取りなどの指南があればいいですが、
    普通にレシピがのっているだけで、同時に何品もつくる...

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