黒霧島物語 宮崎の弱小蔵元が焼酎王者になるまで

著:馬場燃

1,650円(税込)

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    「黒霧島」はなぜ日本一の焼酎になったのか?500年の伝統産業である焼酎業界において、1998年発売の芋焼酎「黒霧島」を武器に、全国トップの酒蔵になった霧島酒造。宮崎県第2の都市、都城市を本拠とする霧島酒造は創業100年の歴史を誇ります。ところが、芋焼酎では本場の鹿児島県の薩摩酒造が造る「さつま白波」の後塵を拝し、麦焼酎でも後発メーカーの大分県の三和酒類の「いいちこ」に追い抜かれます。宮崎県では6割のシェアを握る酒蔵であるにもかかわらず、1990年代までは県外で誰も知らないマイナーな酒造会社の1つでした。ところが3代目に代替わりすると、快進撃を始めます。2代目の先代社長は品質にこだわるあまり、営業があまりにもおろそかでした。そこで、まず都会でも受け入れられる「芋臭くない」という画期的な芋焼酎「黒霧島」を開発し、九州最大都市の福岡を皮切りに、広島や仙台の中規模都市でのドブ板営業を進めました。結果、今や東京のコンビニや居酒屋に「どこにでも置いてある商品」として広く認知されました。背景には、知られざる営業の努力や生産革新、大規模な設備投資があります。現在は年商600億円弱に達し、売り上げをデフレ下で7倍伸ばしました。そんな中小企業は、実は日本にほぼありません。老舗酒蔵がどう再生し、なぜ日本一になれたのか。その全過程を描きます。

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    レビュー

    • 2015/08/06Posted by ブクログ

      お酒の世界って、経営自体もぬるめで、わりとちょっとしたことで大勝ちしがちで面白いかも。ただし、見つけてきて本にする人もアレで、それが真因なの?うーん、ということもしばしば。

    • 2016/12/28Posted by ブクログ

      同じ県民としては自慢の商品なので、その歴史を知りたくて購入。全国区にまで名を知られるまでの経過や経営者の考えに見習うべきだなと思うところもあった。

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