エイ出版社のスタートBOOKシリーズ ベランダ菜園スタートBOOK

エイ出版社のスタートBOOKシリーズ編集部

917円(税込)

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    ベランダに、小さな菜園を作ろう! 趣味の本を多く発行するエイ出版社による、新しい趣味をはじめるためのスタートBOOKシリーズです。「バイクライフ」「筋トレ」「キャンプ」「ベランダ菜園」など1テーマを1冊に収録。何からはじめればいいのか? 何を揃えればいいのか? 上達するには何をやるべきか? を丁寧に解説します。また、何年かぶりに再開したいと思っている人も、現在のトレンドを把握することでカンを取り戻す手助けになること間違いナシです。上達する喜びや、仲間との語り合いなど、日々の暮らしをちょっと豊かにしてくれる趣味。まずは直感を信じて、気になる1冊を選んでください。 ●目次●旬を感じながら、育てて、収穫し、料理する●ベランダ菜園一年レッスン●LESSON.1 葉野菜を育てる/ベビーリーフ●LESSON.2 根菜を育てる/ラディッシュ●LESSON.3 実野菜を育てる/ナス●LESSON.4 越冬栽培に挑戦!/イチゴ●ベランダ菜園Q&A●もしかして病気、害虫…? トラブルバスター●ベランダ菜園 基本のいろは●栽培環境を整える●基本の道具をそろえる●土を作る●タネをまく●苗を植え付ける●水やりをする●支柱を立てる●土寄せをする●受粉させる●摘芯&脇芽摘み●収穫する●[ column ] 私のベランダ菜園 no.1 深町貴子さん●野菜の育て方ガイド●ミニトマト●ナス●ピーマン●キュウリ●ニガウリ●カブ●ニンジン●ジャガイモ●タマネギ●葉ネギ●チンゲンサイ●茎ブロッコリー●芽キャベツ●育てた野菜でビン詰め保存食●[ column ] 私のベランダ菜園 no.2 水谷孝次さん●ベランダハーブの楽しみ方●ベランダハーブ6つの魅力●長くハーブを楽しむために知っておきたい 基本のお手入れ●おしゃれで機能的! ハーブの寄せ植え●colmun ハーブと野菜のうれしい関係●ハーブの育て方ガイド●バジル●バジルを使ったレシピ●ローズマリー●タイム●ローズマリー、タイムを使ったレシピ●パセリ●ミント●セージ/オレガノ/カモミール/チャイブ●フェンネル/タラゴン/チコリ/ボリジ●[ column ] 私のベランダ菜園 no.3 藤岡操さん●ベランダ菜園年間スケジュール●初心者向け手間いらずプラン●上級者向けじっくりプラン●一年中楽しめる、ミニ菜園 スプラウトを育てよう!●野菜のタネまき、植え付け、収穫時期がひと目でわかる 野菜作りの年間スケジュール

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