【最新刊】天皇の料理番 下

天皇の料理番

杉森久英

660円(税込)

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    好奇心旺盛な篤蔵は、寸暇を惜しみ熱心に修行を続け、華族会館、そして上野の精養軒で働くことになる。フランス語も習得し、ついに西洋料理の本場、パリへ。各国の王室貴族などが集まる一流ホテルで下働きとしてスタートした彼は、人種や言葉の壁、文化の違いを乗り越えて、一人前の料理人として認められていく――。大正と昭和の時代、宮内省主厨長まで登りつめた男の生き様を描く感動長編。

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    提供開始日
    2015/04/03
    連載誌/レーベル
    集英社文庫
    出版社
    集英社
    ジャンル
    文芸
    • 天皇の料理番 全 2 巻

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      天皇の料理番 全 2 巻

      1,386円(税込)
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    レビュー

    • 2015/05/29Posted by ブクログ

      上巻に引き続き下巻もサクサク読めてしまう。
      下巻は篤蔵が精養軒勤務を経て、いよいよパリへ料理修行に向かう。当時は料理修行のための留学は前代未聞。
      篤蔵の情熱的な向上心がヒシヒシと伝わってくる。
      留学中...

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    • 1巻
      ネタバレ
      2015/04/17Posted by ブクログ

      この内容にはネタバレが含まれています
    • 1巻2015/05/07Posted by ブクログ

      相手をよく観察して、一歩先を読んで先に準備をしておいて、相手の技術を真似る……
      できたら素敵だなぁ、とは思うけど、篤蔵みたいにはできんよなぁ。
      篤蔵にはそれができたからこそ天皇の料理番になれたんだろう...

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