【最新刊】これで料理力アップ おかず大百科

これで料理力アップ おかず大百科

NHK出版(編)

1,047円(税込)
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    NHK『きょうの料理』の人気講師4人(渡辺あきこ、脇 雅世、吉田勝彦、コウケンテツ)が、和風・洋風・中国風・韓国風のおかずを幅広く紹介。「なぜそうするのか?」を示したポイントと、見やすいプロセスカットが満載で、料理のカンどころがよく分かります。あなたの料理力アップ、間違いなし!肉おかず/魚おかず/卵おかず/野菜が主役のおかず/ご飯レシピ/小さなおかずとスープ■ご注意ください■カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

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    提供開始日
    2015/03/28
    連載誌/レーベル
    別冊NHKきょうの料理
    出版社
    NHK出版
    ジャンル
    趣味・実用

    レビュー

    レビューコメント
    • これで料理力アッ...

      作りたいと思うレシピがなかった!

    • これで料理力アッ...

      kindleのタイムセールで購入。なんだけど、文字と写真のおさまがりがわるくて、読みにくい。紙の本を電子版に再編されているから、文字の大きさが変えられるのはありがたいんだけど。作る過程の写真が載ってい...

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    • これで料理力アッ...

      ジャンル幅広くレシピ掲載されています。丁寧な作りで参考にしやすかったです。

    • これで料理力アッ...

      タイトルにある通り一手間多いor食材を揃える必要性のあるものが多い。凝ったご飯にしたい時に。

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