浜内千波のサラダ食堂

浜内千波

942円(税込)

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    野菜料理のレシピに定評のある料理研究家、浜内千波によるサラダレシピの本。まるで食堂のように、たくさん紹介。また、「おいしいサラダを作る法則」も紹介しているので、マスターすれば、サラダレシピは無限大に広がる。今日から家族みんなが元気で健康的になれるサラダ生活スタート!

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    • 浜内千波の本 全 5 巻

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      浜内千波の本 全 5 巻

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    レビュー

    • 2008/09/15Posted by ブクログ

      外食すると、「なるほど〜、こういう組み合わせもあるのね!」と感心してばかりの私。サラダはどうしてもワンパターンになるのが悩みだったけど、…この本はすごく参考になります。味のバリエーションも豊か。

    • 2010/06/12Posted by ブクログ

       サラダのレシピ集。本書を読んだのは、デパ地下のサラダ専門店のレシピを公開していたから。著者の浜内千波さんはあるサラダ専門店の商品開発に参加しているそうだ。専門店のサラダ、たとえば定番の「ポテトサラダ...

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    • 2012/01/11Posted by ブクログ

      オシャレで、気軽に作りやすく。
      プラスアルファの材料程度で、美味しいサラダが作ることができそう。
      自分にはかなりヒット。
      作ってみたいレシピが満載だった。

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